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    如何保養食堂廚房設備機器

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    如何保養食堂廚房設備機器

    發布日期:2020-09-14 作者: 點擊:

            那麼,要如何去保養食堂廚房設備機器呢?

            

            臺面的清理和保養關鍵,一般清理以濕抹布就可以,若有黑斑能用廚房油污清潔液清理,若為磨砂臺面,則可應用洗潔凈及3M水磨砂紙(淡黃色),以劃圓上方法輕輕地擦拭。一樣的方式可運用于被煙草燒灼的狀況。此外,還需需注意不必讓不光滑的化工品,如:染劑剝離劑、松香油、甲苯等直接接觸臺面。

            

            食堂廚房設備或者將熱鍋立即放到臺面,這種姿勢都是會毀壞臺面表層,故應當臺面上置放隔熱墊以防止此類情況產生。盡管臺面非常容易修復,但還是一些實際操作應該留意的事宜,如切東西時要提前準備菜板,不必立即在臺面上切食材,應防止各種各樣毀壞,好讓廚房用品永葆如新口。平常應于應用以后馬上以廚房油污清潔液擦拭臺面,以防長期性囤積污跡,今后清理艱難。

            

    食堂廚房設備

            每星期將爐內磁感應棒擦拭整潔,并按時以細鐵絲刷除去爐嘴滲碳體,并刺通火孔。當煤氣爐產生飄火或火爆時,盡可能調整煤氣排風量調整器,以防煤氣泄露,另外也要定期維護煤氣橡皮管是不是松動、開裂或漏汽。此外,煤氣爐具與窗子的間距較少30厘米之上,防止大風吹滅灶火,而煤氣爐與壁柜及除抽油煙機的間距則為60-75公分。在保養或檢修時要先將電源插頭拔出,以防觸電事故。

            

    本文網址:http://www.annuaireportail.com/news/480.html

    關鍵詞:食堂廚房設備,食堂廚房設備廠家

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